Елена Ежова

Со словосочетанием «бульонные кубики» у нас у всех есть свои ассоциации, и чаще всего они негативные – «химия», «Е», «усилители вкуса» и т.д. В общем, не самая здоровая история, хотя вкус супов и других блюд кубики действительно усиливают, тут не поспоришь. Однако сама идея полуфабриката, который можно добавлять в супы, каши и другие блюда чтобы…

Кому-то день Св. Валентина нравится, кто-то терпеть не может его за фальшь и коммерческую природу, кто-то завешивает квартиру сердцами и устраивает романтическую вечеринку, а кто-то притворяется букой и отказывается привязывать свои романтические порывы к календарной дате. История Святого Валентина трогательна и романтична, как большинство раннехристианских легенд: в 3 веке нашей эры один из римских императоров…

Оригинальный рецепт этих маффинов впервые был опубликован в книге Иззи Хоссак, американского блогера и журналиста, который известен своими быстрыми и простыми рецептами. Сразу послу публикации маффины стали хитом и, что называется, «пошли по блогам». Понятно почему: сочетание текстуры, которую дает цельнозерновая мука, шоколада и соленой карамели просто какое-то космическое – маффины получаются не слишком сладкие, не…