Елена Ежова – Woman & Delice
Загрузка...
Город: Таллин

Елена Ежова

Юрист международного уровня и по совместительству дипломированный шеф-повар. Живет и работает в Таллине, с 2008 года ведет свой кулинарный блог. Любит красиво сервировать стол даже в самые обычные дни, пить с мужем грузинское вино у камина и проводить летние выходные у маяка на острове Хийумаа.

Статьи
/ Тема:

Zoodles в томатно-чесночном соусе

Знаете ли вы о том, что в июле-августе число запросов «рецепты с кабачками» в поисковиках начинает бить все рекорды? Овощ этот прекрасно плодится и долго хранится, так что всенародная дачная любовь ему обеспечена. Проблема только с тем, что делать с урожаем: тушить кабачки со сметаной и помидорами — это прекрасно, но после определенного числа раз…

Читать далее
/ Тема:

18 секретов моей бабушки

В нашей семье страсть к еде и готовке передалась мне от бабушки, минуя маму – моя родительница готовить не любит, никогда этим делом не увлекалась и с облегчением вздохнула, когда в подростковом возрасте я по собственной инициативе стала околачиваться на кухне. Бабушка же, в отличие от мамы, готовила просто потрясающе, это была одна из тех…

Читать далее
/ Тема:

Тартин под вино: инжир, мед, розмарин и козий сыр

Есть вещи настолько прекрасные в своей простоте, что ни в каких дополнительных ухищрениях и завитушках для придания себе веса они не нуждаются. Свежий, собранный в сезон (то есть сейчас) инжир, хороший душистый мед, теплый деревенский хлеб и козий сыр как раз из таких. Четыре простых и чистых ингредиента, которые в сумме дают настоящий маленький шедевр…

Читать далее
/ Тема:

Как сделать домашнюю гранолу: принцип, пропорции, компоненты

Гранола – запеченная смесь из самых разных полезных злаков, фруктов и орехов – главный хит десятилетия. Наряду со смузи, домашние гранолы стали супер-популярными благодаря тому, что делать их очень просто, получается очень вкусно, и при всем при этом – сытно и полезно. В общем, одни плюсы, и простая овсянка грустно уступает свое место на утреннем…

Читать далее
/ Тема:

Crudité: гламурная овощная тарелка

Crudité c французского переводится как «сырые продукты», и за этим красивым названием скрывается ставшее популярным в последние годы ассорти из хрустящих свежих овощей и дипов, соусов, в которые эти овощи макаются. Овощная тарелка Вообще говоря, такая тарелка может стать главным блюдом любой вечеринки в формате «вино – закуски», и если подойти к вопросу не только…

Читать далее
/ Тема:

Красивая идея: арбузный сок или коктейль прямо в арбузе

Арбузная пора в самом разгаре, и грех не воспользоваться возможностью наесться этой громадной ягодой на весь год вперед! Про пользу арбузов писать не буду, любой вестник ЗОЖ уже написал и издал километры статей на эту тему, так что желающих узнать больше отправим сразу в гугл. А вот две идеи, которые я активно использую в августе…

Читать далее
/ Тема:

Красиво: голландский яблочный пирог

Яблочные пироги – это самая популярная выпечка во многих странах, яблоки хорошо запекаются, относительно дешевы и в урожайные года от них просто некуда деваться. Однако если в наших широтах чаще всего дело заканчивается шарлоткой (что вовсе неплохо, я обожаю этот простой и нежный пирог), то в других странах чаще всего яблоки выкладываются на тесто –…

Читать далее
/ Тема:

Пьяный милкшейк: взрослое летнее удовольствие

Когда я была маленькой, то лето у меня прочно ассоциировалось с холодными молочными коктейлями, которые продавались в парке рядом с домом. Это было такое удовольствие – пить свой коктейль через трубочку, сидя на теплой от солнца лавочке и смакуя нежный вкус! Сегодня простой милкшейк уже, конечно, не вызывает столько эмоций, и лето ассоциируется скорее с…

Читать далее

Внимание!

Woman&Delice Media является обладателем исключительных имущественных прав на все тексты, размещенные на сайте woman-delice.com. Копирование и использование материалов разрешается ТОЛЬКО С НАЛИЧИЕМ ОТКРЫТОЙ ДЛЯ ПОИСКОВИКОВ ССЫЛКИ на страницу-источник и указанием полного имени нашего портала (Источник: woman-delice.com)

Нажав на кнопку «Скопировать» (или скопировав текст любым другим методом), вы соглашаетесь с тем, что некоторые из ваших данных (IP-адрес, адрес referrer, используемая программная платформа и пр.) будут сохранены в нашей базе данных и могут быть использованы по нашему усмотрению (в том числе, и для отслеживания случаев незаконного копирования). Спасибо за понимание!

Ваш браузер сильно устарел!

Вам нужно обновить ваш браузер для безопасной и комфортной работы в интернете а так же для правильного отображения этого сайта.Обновить мой браузер сейчас

×