/ Тема:

Цельнозерновые блинчики с бананом

Нет ничего вкуснее маминых блинов, ну если только блины бабушкины – румяные, тоненькие или, наоборот, плотные, с чаем и сгущенкой, ммм…  Однако для таких блинов нужна мама, или, если готовить по ее рецепту, то нужно время. И еще нужно уметь глушить в себе голос диетической совести, считающий блинные калории которые откладываются прямиком на попе. А…

Читать далее
/ Тема:

Чесночно-сырный хлеб с песто

Как и миллионы других женщин на планете, я стараюсь успеть сделать все, и сразу на всех фронтах, что, разумеется, у меня чаще всего не получается, так что приходится чем-то жертвовать. Едой (в плане времени на ее приготовление) жертвовать проще всего, особенно если рука набита и в голове есть запас быстрых идей и простых рецептов. История,…

Читать далее
/ Тема:

Moscow mull: весенний коктейль от Fashionable Hostess

Fashionable Hostess – это блог непростой манхэттенской домохозяйки и мамы троих детей, которая рассказывает о том, как устраивать вечеринки, как обустраивать свой дом, как выбирать подушки для дивана, чем украшать стены, что готовить детям на завтрак и о прочих женских радостях неработающей жены обеспеченного мужа. Искусству организации party в блоге уделено отдельное внимание: какой алкоголь…

Читать далее
/ Тема:

Зимние томаты, запеченные с чесноком и фетой

Конец зимы и начало весны – самое трудное в плане овощей и витаминов время года! Пока первая весенняя зелень не появилась на прилавках, мы вынуждены иметь дело с изрядно уставшими корнеплодами и красивыми, но безвкусными тепличными овощами – кулинарная тоска… Впрочем, не стоит отчаиваться, даже с тепличными овощами можно сделать вкусное блюдо. Главное — отказаться…

Читать далее
/ Тема:

Масленица по-французски: креп фламбе (видео-рецепт)

Если все традиционные рецепты уже перепробованы и хочется чего-то нового, но из все еще из области блинов (храним верность Масленице), то стоит попробовать сделать французские «креп фламбе». Масленичная неделя в самом разгаре, блины и все возможные блюда на их основе по праву занимают почетное место на наших столах. Что может быть лучше русских блинов? Румяных,…

Читать далее
/ Тема:

Горячий шоколад New-York style

Конец февраля — самое трудное время: умом понимаешь, что до весны осталось совсем чуть-чуть, но сил уже нет никаких! Это то самое время года, когда каждый имеет официальное право на горячий шоколад (и даже диетическая совесть молчит, потому что понимает ценность этой чашки в профилактике хандры от затянувшейся зимы). Одна из моих самых любимых фуд-блогеров…

Читать далее
/ Тема:

Рецепты с тофу: две идеи от Feasting at home, которые заставят вас полюбить соевый творог

Вы все еще не любите тофу? Вы просто не умеете его готовить! Тофу – соевый творог – это продукт, которые многие обходят стороной, считая его либо странной экзотикой, либо чем-то противным для диетического питания. На самом деле, соевый творог – это прекрасная база для кулинарного творчества, так как это продукт, который имеет интересную текстуру, содержит…

Читать далее
/ Тема:

Breakfast cookies: овсяное печенье для вкусного завтрака

Не знаю, как вы, а я продолжаю в этом году следовать традиции баловать себя вкусными завтраками. Делаю себе и семейству смузи, всякие омлеты и домашние йогурты с домашней же гранолой, завариваю вкусный кофе и пью его из красивой чашки…  В общем, стараюсь начинать свой день с маленького удовольствия, и пока что эта практика мне очень…

Читать далее