/ Тема:

лучшее шоколадное печенье ever

Шоколадное печенье к чаю — это один из самых популярных десертов на планете. Рецептов такого печенья миллион, однако Chocolate chips cookies от Hanna Fennel заслуживают отдельного внимания! Не секрет, что времена дорогих кулинарных фолиантов и глянцевых журналов с рецептами уходят в прошлое: food блогеры безжалостно отбирают хлеб (во всех смыслах этого выражения) у издателей и…

Читать далее
/ Тема:

Smoothie-pack: завтраки на неделю

О своей нелюбви к утрам я уже писала, как и о том, что готовить завтрак дома я терпеть не могу – идея вставать раньше на полчаса только чтобы сварить себе кашу кажется мне слишком уж самоотверженной. Долгое время я выпивала только чашку чая и завтракала уже в офисе, однако смена вида деятельности внесла коррективы и…

Читать далее
/ Тема:

Осторожно, еда!

Всегда, знаете, завидовала утонченным девушкам, что смеются колокольчиком и пленяют кавалеров на первом свидании своим умением пить шампанское изящно отставив мизинчик. Потому что я, Мисс Неловкость, поддавшись очарованию живого общения и прихрюкнуть от смеха могу, если вдруг кавалер сострит чересчур удачно, и снести к чертям со стола этот бокал шампанского, увлеченно жестикулируя во время эмоционального…

Читать далее
/ Тема:

Идея для воскресного бранча: Quiche Lorraine

Киш (фр. quiche)– блюдо лотарингской кухни. Изначально лотарингские хозяйки делали этот пирог из рубленного теста, копченой грудинки и заливки из смеси сливок и яиц, однако сейчас открытые «тарты» очень популярны почти во всех странах Европы и предлагаются в самых разных вариантах. Вообще говоря, киш – родственная душа отечественного омлета. Хозяйки частенько используют этот пирог как…

Читать далее
/ Тема:

Самый модный продукт десятилетия: хумус (3 рецепта из топовых блогов)

Если бы существовал приз за самое модное блюдо среди всех полезных блюд, то его без сомнения выиграл бы хумус. Эта традиционная средиземноморская закуска с легкой руки звездных диетологов стала настолько популярной, что найти ее можно повсеместно, от супермаркетов до люксовых ресторанов. А вариациями на тему традиционного рецепта забиты топовые lifestyle и food блоги. К достоинствам…

Читать далее
/ Тема:

Брюссельский сезон: 2 нескучных блюда из самой маленькой капусты в мире

Если вы неравнодушны к высокой кухне, и не знаете, чем заняться в ленивый дождливый день, я вам очень рекомендую скачать и посмотреть документальный сериал Netflix «Chef table». Это фильм о лучших шеф-поварах мира, в котором они рассказывают о своей философии и о том, что стоит за высокой кухней. Помимо чисто эстетического удовольствия (фильм снять просто…

Читать далее
/ Тема:

«Ленивые маффины» c бананом от Тиган Джерард: неожиданное сочетание

Сама Тиган говорит, что готовит заготовку для маффинов вечером, а выпекает их утром на завтрак всей семье. И еще Тиган советует  маффины с бананом как отличную идею для романтического завтрака — мило, вкусно, красиво и не приторно, самое то после ночи любви на территории девушки. Бывают такие женщины, которые рождаются с мишленовской звездой на лбу: в…

Читать далее

Лондонский горячий шоколад (для промозглых денечков)

Поздний октябрь – не самое приятное время в Лондоне. Туманный Альбион становится не только туманным, но и промозглым, и даже отопление не спасает от постоянного ощущения холода и сырости. В такую погоду хочется сидеть дома у камина (к счастью, здесь сохранилось много домов с действующими очагами) и пить что-нибудь мягкое и горячее. И обязательно вкусное!…

Читать далее