Красивая идея: арбузный сок или коктейль прямо в арбузе – Woman & Delice
Загрузка...
/ Тема:

Красивая идея: арбузный сок или коктейль прямо в арбузе

Арбузная пора в самом разгаре, и грех не воспользоваться возможностью наесться этой громадной ягодой на весь год вперед! Про пользу арбузов писать не буду, любой вестник ЗОЖ уже написал и издал километры статей на эту тему, так что желающих узнать больше отправим сразу в гугл. А вот две идеи, которые я активно использую в августе уже много лет я с удовольствием вам презентую!

 

Арбузный сок и арбузная маргарита

Вообще, конечно, арбуз хорош сам по себе, и каких-то особых изысков не требует. Его можно просто есть, просто пить, замораживать мякоть кубиками или делать с арбузом смузи. Самый же простой способ извлечь из арбуза сок – смешать мякоть миксером прямо в самом арбузе.

 

Арбузный сок

Все гениально и просто: берете спелый арбуз, охлаждаете его в холодной воде, берете миксер, вставляете только одну лопасть, надрезаете арбуз по размеру этой лопасти, вскрываете его, проталкиваете лопасть внутрь арбуза и взбиваете его прямо внутри.

Тонкости:

  • чтобы мякоть не летела фонтаном брызг прямо на вас, лопасть миксера должна быть погружена глубоко в арбуз – прям надавите и пройдите вглубь ягоды;
  • за миксер не бойтесь – у спелого арбуза мякоть такая хрупкая, что миксер с ней легко справится;
  • наши арбузы (астраханские или из южных республик) содержат много косточек (в отличие от испанских, например), поэтому когда будете переливать сок в банку, просто делайте это через дуршлаг или крупное сито (чтобы мякоть проходила, а косточки оставались на сите).

И прекрасное видео по теме:

просмотр на YouTube

 

 

Маргарита в арбузе

И сюда же кидаю вам идею коктейля, который тоже делается прямо в арбузе. Для августовских дачных вечеринок нет ничего лучше!

арбузный сок в арбузе, маргарита в арбузе
Photo: whiteonricecouple.com

 

margarita_v_arbuze1
Photo: whiteonricecouple.com

 

Принцип тот же – взбиваем сок прямо в арбузе (берите арбуз примерно на 4,5-5 кг), и затем добавляем туда:

  • 180 мл текилы
  • 80 мл свежего сока лайма
  • 60 мл сахарного сиропа (домашнего или покупного)
  • ½ ст ложки любого апельсинового ликера

Еще раз все перемешиваем. В отверстие в арбузе вставляем пластиковый стакан с обрезанным дном – так коктейль будет проще разливать по бокалам. Если у вас арбуз с косточками, в кувшин переливаем смесь через дуршлаг или крупное сито, но если есть выбор, то лучше купить арбуз без косточек (в европейских магазинах часто можно найти испанские, с наклейкой Anecoop).

арбузный сок в арбузе, маргарита в арбузе
Photo: whiteonricecouple.com

Для подачи:

  • Соль для ободков стаканов
  • Нарезанный ломтиками лайм
  • Лед
  • Стаканы
арбузный сок в арбузе, маргарита в арбузе
Photo: whiteonricecouple.com

 

И видео по теме:

просмотр на YouTube

Чин-чин!

 

 

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Оповещать о

wpDiscuz

Внимание!

Woman&Delice Media является обладателем исключительных имущественных прав на все тексты, размещенные на сайте woman-delice.com. Копирование и использование материалов разрешается ТОЛЬКО С НАЛИЧИЕМ ОТКРЫТОЙ ДЛЯ ПОИСКОВИКОВ ССЫЛКИ на страницу-источник и указанием полного имени нашего портала (Источник: woman-delice.com)

Нажав на кнопку «Скопировать» (или скопировав текст любым другим методом), вы соглашаетесь с тем, что некоторые из ваших данных (IP-адрес, адрес referrer, используемая программная платформа и пр.) будут сохранены в нашей базе данных и могут быть использованы по нашему усмотрению (в том числе, и для отслеживания случаев незаконного копирования). Спасибо за понимание!

Ваш браузер сильно устарел!

Вам нужно обновить ваш браузер для безопасной и комфортной работы в интернете а так же для правильного отображения этого сайта.Обновить мой браузер сейчас

×