Елена Ежова – Woman Delice
Загрузка...
Город: Таллин

Елена Ежова

Юрист международного уровня и по совместительству дипломированный шеф-повар. Живет и работает в Таллине, с 2008 года ведет свой кулинарный блог. Любит красиво сервировать стол даже в самые обычные дни, пить с мужем грузинское вино у камина и проводить летние выходные у маяка на острове Хийумаа.

Личный блог — MINT & ROSEMARY

Статьи
/ Тема:

26 самых частых кулинарных ошибок

Я читаю и отслеживаю огромное количество разных блогов и сайтов, посвященных еде – это и мое хобби, и моя работа. Кто-то из блогеров хорошо пишет, кто-то пишет так себе, но дает интересные рецепты, кто-то делает красивые картинки, а на кого-то просто приятно смотреть. Gavin Kaysen, блогер, шеф-повар, владелец ресторана Spoon & Stable и преподаватель в…

Читать далее
/ Тема:

Домашнее яблочное мороженое

Конечно, сезон домашнего мороженого позади, и сейчас хочется чего-то согревающего, но вот эта идея мне по душе даже когда за окном холодно и грустно: яблочное мороженное в горячих хрустящих чашечках – это прямо осенняя песня! домашнее мороженое Домашнее мороженое представлено в огромном множестве рецептов, большинство из них на сливочной базе, ну а в жару лучше…

Читать далее
/ Тема:

Красиво: голландский яблочный пирог

Яблочные пироги – это самая популярная выпечка во многих странах, яблоки хорошо запекаются, относительно дешевы и в урожайные года от них просто некуда деваться. Однако если в наших широтах чаще всего дело заканчивается шарлоткой (что вовсе неплохо, я обожаю этот простой и нежный пирог), то в других странах чаще всего яблоки выкладываются на тесто –…

Читать далее
/ Тема:

Тесто фило: невесомый яблочный пирог

Последняя неделя августа и ранняя осень – пора мягких денечков, тыквы и, конечно же, яблок. Вас уже мучают соседи по даче ведрами яблок нового урожая, которые некуда девать? Вы уже начали свой ежегодный марафон шарлотки, яблочных пирогов и запеченных яблок? Я обожаю это время (как и конец сентября, когда созревают кислые сорта яблок, идеальный выбор…

Читать далее
/ Тема:

Детокс-завтраки: 4 красивые и полезные идеи

Разгребая свои интернет-кладовые (папку с закладками), я неожиданно поняла, что больше всего в моей коллекции постов и ссылок на рецепты завтраков – я однозначно жаворонок, и мне не лень заморочиться, чтобы начать день с чего-нибудь вкусного и красивого. Отдельной строкой идут завтраки не только вкусные, но и полезные: тема здорового питания меня сильно интересует, так…

Читать далее
/ Тема:

Самый быстрый и вкусный сливовый пирог в мире

Лето – отличное время для домашней выпечки. Во-первых, мы больше времени проводим с семьей и друзьями, приглашая их на дачи-шашлыки или просто в гости. Во-вторых, в магазинах и на рынке полно фруктов для пирогов и открытых тартов. Ну и в третьих — вечера манят, и нет ничего лучше чем теплая вкусная выпечка к чаю, который…

Читать далее
/ Тема:

Как запекать французские сыры: бри с медом и домашним ягодным джемом

Если вдруг вас занесет к востоку от Парижа, то не забудьте заехать в два маленьких городка – Мо (Meaux) и Мелен (Melun). Эти городки сами по себе симпатичны, как вся французская глубинка, но кроме средневековых улочек в них есть еще кое-что: именно они считаются родиной мягкого французского сыра бри. В отличие от камамбера, который традиционно…

Читать далее
/ Тема:

Как собрать мясную тарелку: выбор мяса, аккомпанемент, правила сервировки

Мясные и сырные тарелки – это отличная и быстрая альтернатива сложносочиненным закускам, особенно если речь идет об импровизированной вечеринке, когда нужно быстро что-то сообразить «под вино». О сырной тарелке мы уже говорили, сегодня я хочу рассказать вам о тарелке мясной. Как и тарелка сырная, мясная тарелка – meat platter – меняется от страны к стране…

Читать далее

Внимание!

Woman&Delice Media является обладателем исключительных имущественных прав на все тексты, размещенные на сайте woman-delice.com. Копирование и использование материалов разрешается ТОЛЬКО С НАЛИЧИЕМ ОТКРЫТОЙ ДЛЯ ПОИСКОВИКОВ ССЫЛКИ на страницу-источник и указанием полного имени нашего портала (Источник: woman-delice.com)

Нажав на кнопку «Скопировать» (или скопировав текст любым другим методом), вы соглашаетесь с тем, что некоторые из ваших данных (IP-адрес, адрес referrer, используемая программная платформа и пр.) будут сохранены в нашей базе данных и могут быть использованы по нашему усмотрению (в том числе, и для отслеживания случаев незаконного копирования). Спасибо за понимание!

Ваш браузер сильно устарел!

Вам нужно обновить ваш браузер для безопасной и комфортной работы в интернете а так же для правильного отображения этого сайта.Обновить мой браузер сейчас

×