Елена Ежова – Woman Delice
Загрузка...
Город: Таллин

Елена Ежова

Юрист международного уровня и по совместительству дипломированный шеф-повар. Живет и работает в Таллине, с 2008 года ведет свой кулинарный блог. Любит красиво сервировать стол даже в самые обычные дни, пить с мужем грузинское вино у камина и проводить летние выходные у маяка на острове Хийумаа.

Личный блог — MINT & ROSEMARY

Статьи
/ Тема:

Лепешка с козьим сыром и инжиром

Летом меня на кулинарные подвиги тянет не часто, признаюсь честно. Готовить какие-то навороченные истории лень, лучше провести это время в парке с детьми и собакой, да и в целом хочется чего-то более простого, легкого и свежего. Тяжелые истории вроде пирогов и булок оставим на дождливые осенние и нудные зимние вечера. Вино + … Но кулинарная…

Читать далее
/ Тема:

Домашний bellini bar

Беллини – смесь из просекко и фруктового пюре – это едва ли не самый популярный летний коктейль. Популярный настолько, что некоторые рестораны и отели даже предлагают своим гостям Bellini bar: возможность быстро смешать себе свой собственный «белини» с теми ингредиентами, которые вам по вкусу. Изначально «беллини» делался исключительно с персиковым пюре, причем персики брались только белые,…

Читать далее
/ Тема:

3 нескучных охлаждающих напитка для жарких дней

Весна постепенно уступает свои права лету, и совсем скоро наступят жаркие деньки.  Когда на дворе жара, то обычно ничего не хочется – ни готовить, ни, честно говоря, есть, хочется в тенек и чтобы красивые накачанные мулаты подавали охлажденные напитки, один за другим. С мулатами я вам помочь вряд ли смогу, а вот идеями охлаждающих и…

Читать далее
/ Тема:

Легкие летние обеды: сэндвич с моцареллой на гриле

Шашлыки и гриль – это, безусловно, прекрасно, но очень жаль, что не существует шашлычной феи, которая не только заморочилась бы с мясом, маринадом и жаркой, но и вымыла бы потом решетку гриля и все вот это вот жирное, с чем приходится иметь дело после. Ну хорошо, иногда в качестве такой феи выступает мой муж, но…

Читать далее
/ Тема:

Тот самый Crème Brûlée: самый известный французский десерт

Амели весьма изобретательна и умеет находить удовольствие в маленьких повседневных радостях: опуская руку в мешок с фасолью, покупая себе десерт и надламывая чайной ложечкой корочку крем-брюле, пуская «блинчики» по каналу Сен-Мартен… Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain Среди маленьких радостей жизни, которые пропагандировала любимая всеми Амели, фигурировал и этот популярный во Франции десерт –  Crème Brûlée….

Читать далее
/ Тема:

Новогоднее печенье с имбирем — рецепт от Wisk & Wander

Новогодние праздники это традиционно время домашней выпечки, которая поглощается в огромных количествах под горячий чай, кофе и шоколад. Новогоднее печенье занимает среди всей выпечки особое место: пряная ароматная выпечка, которая хранится очень долго, сама по себе задает праздничное настроение! Такое печенье очень просто делается и всегда кстати, его можно напечь с запасом и дарить всем подряд,…

Читать далее
/ Тема:

Обед с друзьями: красивая идея и меню от Christian Koepкe

Как давно вы собирали за большим столом своих самых близких друзей? Декабрь – отличное время для таких посиделок, даже если времени в конце года в обрез. В конце концов, когда еще вы соберетесь с силами и встретитесь со всеми, кого не видели целый год? Christiann Koepke, фотограф и фуд-блогер из Портленда уверена, что близость праздников…

Читать далее
/ Тема:

Праздничные обеды: полный гид по запеканию птицы (+ рецепт новогодней индейки)

Запеченная индейка, утка, курица или даже гусь в центре праздничного стола – это классика. В русской кухне существует богатая традиция запекания птицы (особенно поздней осенью и зимой, когда свежие говядина, баранина и свинина были практически недоступны), ну а уж в новогодние и рождественские праздники блюдо с птицей стояло на столе практически в каждом доме (даже…

Читать далее

Внимание!

Woman&Delice Media является обладателем исключительных имущественных прав на все тексты, размещенные на сайте woman-delice.com. Копирование и использование материалов разрешается ТОЛЬКО С НАЛИЧИЕМ ОТКРЫТОЙ ДЛЯ ПОИСКОВИКОВ ССЫЛКИ на страницу-источник и указанием полного имени нашего портала (Источник: woman-delice.com)

Нажав на кнопку «Скопировать» (или скопировав текст любым другим методом), вы соглашаетесь с тем, что некоторые из ваших данных (IP-адрес, адрес referrer, используемая программная платформа и пр.) будут сохранены в нашей базе данных и могут быть использованы по нашему усмотрению (в том числе, и для отслеживания случаев незаконного копирования). Спасибо за понимание!

Ваш браузер сильно устарел!

Вам нужно обновить ваш браузер для безопасной и комфортной работы в интернете а так же для правильного отображения этого сайта.Обновить мой браузер сейчас

×