Автор: Woman&Délice
/ Тема:

сэндвичи с римским омлетом

Про Zaira Zanotti, автора невероятного кулинарного блога The Freaky Table, мы уже писали – девушка живет в Венеции, изучает классическое искусство и пропагандирует возврат ценностей slow food. Каждый рецепт в ее блоге это не только экскурс в историю европейской кулинарии (девушка ищет и восстанавливает рецепты самых разных эпох, от древнеримской до Нового времени) — все…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Настоящий луковый суп

«А говорят что у вас во Франции национальное блюдо – луковый суп, одна луковица на ведро воды! Это правда?..» к/ф «Гардемарины, вперед» Про луковый суп ходит немало домыслов и легенд, и туристы уверены, что этот суп французы едят едва ли не каждый день, закусывая круассанами и заедая лягушачьими лапками. На самом же деле луковый суп…

Читать далее
/ Тема:

Весенний салат с манго и диким рисом

Весна в этом году какая-то не решительная, то приходит, то снова сдает свои позиции, но это не повод возвращаться в зимнюю спячку! На прилавках уже появляются первые весенние овощи, и даже если за окном слякоть и холодный дождь, ничто не мешает нам заряжаться витаминами и готовиться к лету. Весеннее меню Так, например, одним из важных…

Читать далее
/ Тема:

Кухонная утварь: 10 предметов, которые нужны каждой кухне

Из чего должен состоять минимальный набор начинающего кулинара? На какую кухонную утварь действительно стоит тратить деньги? Что будет помогать вам осваивать кулинарные высоты, а не станет даром занимать место в кухонном шкафу? В посте «26 самых частых кулинарных ошибок» я уже знакомила вас с Gavin Kaysen, блогером, шеф-поваром, владельцем ресторана Spoon & Stable и преподавателем…

Читать далее
/ Тема:

Moscow mull: весенний коктейль от Fashionable Hostess

Fashionable Hostess – это блог непростой манхэттенской домохозяйки и мамы троих детей, которая рассказывает о том, как устраивать вечеринки, как обустраивать свой дом, как выбирать подушки для дивана, чем украшать стены, что готовить детям на завтрак и о прочих женских радостях неработающей жены обеспеченного мужа. Искусству организации party в блоге уделено отдельное внимание: какой алкоголь…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Как оценить качество оливкового масла за 3 секунды

Про оливковое масло и его пользу знают все, не зря этот продукт прочно входит в топ самых популярных масел во множестве стран мира. Однако такая популярность сыграла с оливковым маслом злую шутку: правда в том, что то, что мы привыкли покупать как качественное и полезное для здоровья масло extra virgin  чаще всего таковым не является….

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Субботний бранч от Half baked harvest: картофель с яйцом под чесночным маслом

Популярность бранчей (поздних завтраков или ранних обедов) не оставляет равнодушными даже топовых кулинарных блогеров, которые придумывают свои версии бранч-меню. Меню это чаще всего строится вокруг английской классики (собственно, бранч — это изобретение гуляк столицы туманного Альбиона) – яиц, бекона и картофеля. И именно на основе этих составляющих и строится набор блюд для завтарако-обеда (бранча) в…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Салат с кунжутом от Camille Styles

Весна не за горами, и даже если небо пока серое, и погода не радует, пора медленно выходить из зимней спячки, и менять привычки в еде. Время плюшек и уютных зимних пирогов подходит к концу, пора переключаться на заряженные витаминами салаты. Lunch salad — салат на обед Концепция «салат на обед» — lunch salad – сегодня…

Читать далее