/ Тема:

французские салатные заправки

В русской кухне традиционной заправкой для салатов из зелени и свежих овощей является сметана или растительное масло, в нашем климате развить в себе любовь к зеленому салату в разных его вариациях было довольно сложно. Сметана и хорошее растительное масло – это прекрасные продукты, но если вам хочется попробовать чего-нибудь поинтереснее, то вот вам три свежие…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Летний бранч: авокадо-бар

Про тосты с авокадо и всеобщее на них помешательство мы уже писали – вы найдете такие тосты в меню завтраков и бранчей самых культовых кафе в разных столицах мира. И дело не только в том, что такой тост быстро делается и сочетается с огромным множеством разных продуктов, но и в том, что по мнению диетологов…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Летние аперитивы: спритц с вишней и гибискусом

Пятница! Продолжая традицию холодных летних аперитивов, предлагаем вам попробовать вот этот коктейль с вишей, сезон на которую в самом разгаре. Он сделан на основе спритца, легкого игристого коктейля, который в Италии традиционно пьют как аперитив перед ужином, и вы можете модифицировать этот рецепт как вам угодно Спритц с вишней и гибискусом Гибискус – отличная основа…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Летние десерты: холодный тарт с йогуртом и клубникой

Ура! Клубничная пора! Наконец-то мы дождались настоящую клубнику, сладкую и ароматную, которой нужно наесться на целый год вперед! Печь пироги с такой клубникой – преступление, в пирог пусть идет тепличная невкусная, но вот использовать свежие сладкие ягоды как топинг – прекрасная идея, тем более что «холодные пироги» (то есть пироги, которые не требуют выпечки) отлично…

Читать далее
/ Тема:

Энциклопедия салатных заправок: 8 нескучных идей для зелени

У нас тут какое-то время стояли холода, и я взяла и приболела. Конечно, грустно болеть летом, но на самом деле иногда полезно остаться дома и заняться тем, до чего руки уже долгое время не доходят. Например, почистить почтовый ящик или разобраться с закладками, которых в моем браузере накопилось миллио Я отслеживаю огромное количество разных фудблогов…

Читать далее
/ Тема:

Popsicles: фруктовый лед с имбирем и медом

Фруктовый лед – popsicles — это настоящая религия: в южных штатах Америки и на юге Европы мамы производят такой лед в промышленных масштабах, замещая им химическое мороженное или перегруженные сахаром сладости. popsicles Идея проста: вы делаете смесь из соков, чая или воды с сиропом, разливаете ее по формам, вставляете палочку и убираете все это дело…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

5 продуктов, которые вы не найдете в холодильнике ни одного диетолога

Сегодня правильное и здоровое питание – это настоящий квест не только потому, что найти неиспорченные цивилизацией продукты городскому жителю непросто, но и потому, что информация на этот счет очень противоречива. Кто-то советует есть хлеб из цельнозерновой муки, кто-то проклинаете этот продукт за глютен, кто-то пишет о пользе йогуртов, кто-то стращает вредом лактозы. В общем, все…

Читать далее
Автор: Woman&Délice
/ Тема:

Под rosé: 3 салата для легких ужинов с вином

Весенние и первые летние овощи уже доступны, как и террасы, балконы и столы на любимых дачах, где хочется наслаждаться жизнью после долгого городского дня. Что может быть лучше вкусного и легкого ужина под бокал rosé летним вечером? Только хорошая компания, с которой будет приятно разделить и этот ужин, и холодное вино. Весенние салаты Конечно, сегодня…

Читать далее