Вообще говоря, традиция пить напитки на основе натурального яблочного уксуса такая же древняя, как, скажем традиция гнать из яблок спирт или варить сидр. На севере Франции, в Голландии, на западе Германии и в других «яблочных» регионах пьют уксус как лекарство испокон веков, так что новой моду на «дижестивные тоники» назвать сложно. НАПИТКИ-ТОНИКИ Однако, как это…