Автор: Victoria Hoogland
/ Тема:

Яннеке и антрекот

Год назад я сделала сайт одному ресторану в Амстердаме и на днях решила его немного обновить, дополнив новыми фотографиями. Я выбрала и загрузила новую картинку. На фотографии  девочки-сотрудницы – Лиз и Яннеке — держат в руках подносы с фирменными блюдами. Через 4 минуты пришло письмо от Яннеке,  управляющей рестораном. Она такая симпатичная аппетитная улыбчивая брюнетка. И я…

Читать далее
Автор: Irina Novikova
/ Тема:

Про любовь

«Когда ты наконец получаешь то, что хотела, оказывается, что это вовсе не то, чего ты хотела», — сказала как-то американская писательница Гертруда Стайн. И действительно — кто знает, что будет, когда заветная мечта в конце концов осуществится? Где-то на юге Франции, там, где лавандовые поля уходят за горизонт, а на обед готовят вкуснейший буйабес, жили…

Читать далее
/ Тема:

Новообращенные гурманы

Умение разбираться в сырах и хотя бы поверхностно в винах стало таким же необходимым свойством всякого приличного человека как и базовая литературная или, скажем, историческая образованность. Всякий приличный человек нынче может и о Бунине, и о моцарелле вставить пару веских… Я как-то совершенно упустила тот момент, когда все вдруг резко заделались кулинарами. Прямо тотальная шеф-поваризация наступила,…

Читать далее
Автор: Alex Dalinski
/ Тема:

Жизнь или кошелек

  В чем прелесть денег, если ради них надо работать? Бернард Шоу У меня есть ботильоны об четырнадцати сантиметрах. Подарили. Сама бы я зажабила купить. Я в них даже один день проходила, мучаясь нечеловечески. И вот, в какой-то прекрасный момент, отягощенный адской болью в ногах, мне в голову пришла замечательная мысль. Ради чего? Ради чего…

Читать далее
/ Тема:

Крещение котлетой: вегетарианцы и мясоеды

Нездоровые вегетарианские наклонности проявились у меня в раннем детстве: не раз я поднималась из-за стола в детском садике с котлетами, которые оттягивали сзади простые советские колготки (был у воспитателей такой способ воспитывать — все, что не съедал вредный ребенок, высыпалось ему в штаны). Я без проблем ела всякие гадости типа пенок с теплого молока и манной…

Читать далее

Анатомия стыда

Любимым комментарием моей бабушки по поводу любых возмущающих ее событий было: «Совсем стыд потеряли!» Потому что в ее, бабулином, понимании стыд был чем-то вроде определяющего вектора, и все, что происходило вокруг можно было классифицировать по шкале от «вот стыд-то какой!» до «перед людьми не стыдно». В наши же продвинутые дни со стыдом нас учат бороться:…

Читать далее
Автор: Victoria Hoogland
/ Тема:

Херун и его друзья

Если вы мечтаете проводить все время в шелковой пижаме, с сигаретой и чашкой кофе, в окружении почтительной прислуги, то Голландия — не ваша страна. Многие мечтают жить в таком мега-доме из фильмов, и томно поводить рукой и говорить: «Бакстер, подайте, пожалуй, мой кофе в библиотеку!» Представляя себе при этом симпатичную горничную Бакстер из Аббатства Даунтон…

Читать далее
Автор: Evgenia Agapitos
/ Тема:

Кривое зеркало фейсбука

  С появлением соцсетей у людей стало несколькими проблемами меньше, и многими проблемами больше. В соцсетях легче находить знакомых, продвигать свой бизнес, узнавать новости, общаться и помогать друг другу решать некоторые задачи. В то же время, считать, что знаешь кого-то, будучи только взаимным другом на фейсбуке — большая ошибка. Желание людей выдавать себя за кого-то…

Читать далее