Елена Ежова – Woman & Delice
Загрузка...
Город: Таллин

Елена Ежова

Юрист международного уровня и по совместительству дипломированный шеф-повар. Живет и работает в Таллине, с 2008 года ведет свой кулинарный блог. Любит красиво сервировать стол даже в самые обычные дни, пить с мужем грузинское вино у камина и проводить летние выходные у маяка на острове Хийумаа.

Статьи
/ Тема:

Запеченные яблоки по-американски

Не знаю, как вы, а я все еще никак не разделаюсь с нашим урожаем яблок (мы их едим, едим, а они все не кончаются — такое ощущение, что они в ящике на балконе в своем ящике размножаются клонированием!). При этом выпечка, даже такая легкая, как яблочный пирог с тестом фило, уже напрягает с точки зрения…

Читать далее
/ Тема:

Английский домашний хлеб

Вряд ли что-то еще может сделать дом таким же уютным, как запах теплого свежеиспеченного хлеба. И вряд ли может быть что-то вкуснее, чем свежий домашний хлеб с хрустящей корочкой, которую можно ломать и макать, например, в тыквенный суп… Одна проблема с домашним хлебом: этот вроде бы простой продукт, на самом деле, требует в приготовлении определенных…

Читать далее
/ Тема:

Нормандский и английский яблочные пироги

Конец сентября – это самое «яблочное» время года, сейчас созревают ароматные осенние сорта яблок, жесткие, кисловатые, как раз такие из которых печь пироги и есть их потом – одно удовольствие. В русской и украинской кухне много разных рецептов яблочных пирогов и пирожков (не говоря уже о традиционной шарлоттке), однако если все любимые рецепты уже перепробованы,…

Читать далее
/ Тема:

Сырная тарелка: 5 правил сервировки сыров

Сырная тарелка – штука универсальная, в том смысле что этим понятием описываются и люксовые истории с драгоценными сырами, и демократические сборные солянки, аккомпанемент под вино на дружеских вечеринках.   Тем не менее, несмотря на такую растяжимость термина, существуют определенные правила сервировки сыров, соблюдение которых помогут сделать сырную тарелку гвоздем любого мероприятия. Для начала нужно решить…

Читать далее
/ Тема:

Суп из тыквы: 3 нескучных рецепта

  Яркая, рыжая, вкусная – тыква это один из самых замечательных осенних продуктов! Из нее варят супы, пекут пироги, кексы, делают с ней пасту, десерты и так далее. Это абсолютный фаворит сеньтябрьской и октябрьской кухни и было бы преступлением обойти эту тему стороной. Вариаций на тему супа из тыквы великое множество, и, пожалуй, самый простой…

Читать далее
/ Тема:

Утреннее удовольствие: шоколад с гималайской солью

Шоколад на завтрак? Завтрак женщины должен быть прежде всего вкусным. Не каким попало, не супер-полезным, не быстрым, а вкусным – день счастливой женщины должен начинаться с маленького удовольствия. Недавно наткнулась на статью какого-то тренера, специализирующегося на женских практиках и раскрытии всяких женских чакр, там среди все прочего была очень интересная и правильная на мой взгляд…

Читать далее
/ Тема:

Французская выпечка: быстрые розетки с фруктами и овощами

Я очень люблю готовить, и люблю собирать гостей за большим столом, но, как и миллионы других женщин на этой планете, я работаю, и проводить у плиты много времени у меня просто нет возможности. Поэтому я люблю кухню вкусную, красивую (да, я эстет!) и быструю, и традиционная французская выпечка под это описание отлично подходит! Хорошее покупное слоеное…

Читать далее
/ Тема:

Самый быстрый и вкусный сливовый пирог в мире

  Сентябрь – отличное время для домашней выпечки. Во-первых, друзья и семейство возвращаются домой, и сборы компанией за большим столом по вечерам или по выходным снова становятся традицией. Во-вторых, в магазинах и на рынке полно фруктов для осенних пирогов и открытых тартов. Ну и в третьих, вечера становятся прохладными и нет ничего лучше чем теплая…

Читать далее

Внимание!

Woman&Delice Media является обладателем исключительных имущественных прав на все тексты, размещенные на сайте woman-delice.com. Копирование и использование материалов разрешается ТОЛЬКО С НАЛИЧИЕМ ОТКРЫТОЙ ДЛЯ ПОИСКОВИКОВ ССЫЛКИ на страницу-источник и указанием полного имени нашего портала (Источник: woman-delice.com)

Нажав на кнопку «Скопировать» (или скопировав текст любым другим методом), вы соглашаетесь с тем, что некоторые из ваших данных (IP-адрес, адрес referrer, используемая программная платформа и пр.) будут сохранены в нашей базе данных и могут быть использованы по нашему усмотрению (в том числе, и для отслеживания случаев незаконного копирования). Спасибо за понимание!

Ваш браузер сильно устарел!

Вам нужно обновить ваш браузер для безопасной и комфортной работы в интернете а так же для правильного отображения этого сайта.Обновить мой браузер сейчас

×