О принципах полезного питания написано и сказано немало, и иногда голова идет кругом от количества теорий и советов, часто противоречащих друг другу. Но если можно выделить какую-то одну тему, которая звучит сегодня громче остальных, то это будет тема «еда против воспалений». Противовоспалительная диета Звучит довольно странно: как можно лечить воспаления едой? Воспаление – это когда…