/ Тема:

Весенний коктейль Moscow Mull

Fashionable Hostess – это блог непростой манхэттенской домохозяйки и мамы троих детей, которая рассказывает о том, как устраивать вечеринки, как обустраивать свой дом, как выбирать подушки для дивана, чем украшать стены, что готовить детям на завтрак и о прочих женских радостях неработающей жены обеспеченного мужа. Искусству организации party в блоге уделено отдельное внимание: какой алкоголь…

Читать далее
/ Тема:

Зимние томаты с чесноком и фетой

Конец зимы и начало весны – самое трудное в плане овощей и витаминов время года! Пока первая весенняя зелень не появилась на прилавках, мы вынуждены иметь дело с изрядно уставшими корнеплодами и красивыми, но безвкусными тепличными овощами – кулинарная тоска… Впрочем, не стоит отчаиваться, даже с тепличными овощами можно сделать вкусное блюдо. Главное — отказаться…

Читать далее
/ Тема:

Масленица по-французски: креп фламбе (видео-рецепт)

Если все традиционные рецепты уже перепробованы и хочется чего-то нового, но из все еще из области блинов (храним верность Масленице), то стоит попробовать сделать французские «креп фламбе». Масленичная неделя в самом разгаре, блины и все возможные блюда на их основе по праву занимают почетное место на наших столах. Что может быть лучше русских блинов? Румяных,…

Читать далее
/ Тема:

Горячий шоколад New-York style

Конец февраля — самое трудное время: умом понимаешь, что до весны осталось совсем чуть-чуть, но сил уже нет никаких! Это то самое время года, когда каждый имеет официальное право на горячий шоколад (и даже диетическая совесть молчит, потому что понимает ценность этой чашки в профилактике хандры от затянувшейся зимы). Одна из моих самых любимых фуд-блогеров…

Читать далее
/ Тема:

Рецепты с тофу: две идеи от Feasting at home, которые заставят вас полюбить соевый творог

Вы все еще не любите тофу? Вы просто не умеете его готовить! Тофу – соевый творог – это продукт, которые многие обходят стороной, считая его либо странной экзотикой, либо чем-то противным для диетического питания. На самом деле, соевый творог – это прекрасная база для кулинарного творчества, так как это продукт, который имеет интересную текстуру, содержит…

Читать далее
/ Тема:

Breakfast cookies: овсяное печенье для вкусного завтрака

Не знаю, как вы, а я продолжаю в этом году следовать традиции баловать себя вкусными завтраками. Делаю себе и семейству смузи, всякие омлеты и домашние йогурты с домашней же гранолой, завариваю вкусный кофе и пью его из красивой чашки…  В общем, стараюсь начинать свой день с маленького удовольствия, и пока что эта практика мне очень…

Читать далее
/ Тема:

Булочки с корицей по-английски

Булочки с корицей – это такая же классика английской и американской кухни, как, скажем, пироги брусникой — классика кухни русской. Существует огромное множество фамильных рецептов, и множество fast food компаний предлагает свой вариант традиционного десерта (например, всемирно известные булочки Cinnabon), но в основе всего этого разнообразия лежит простая и элегантная комбинация: ролл из нежного сдобного…

Читать далее
/ Тема:

Запеченные зимние овощи: «негламурные» продукты снова в моде

Январь и февраль – самые грустные в плане овощей и фруктов месяцы. На полках магазинов торжествуют пластиковые тепличные продукты, а на рынках и в фермерских лавочках выбор довольно скуден, что, в общем, абсолютно нормально.   зимние овощи Впрочем, я люблю это время года как раз за то, что приходится включать кулинарную фантазию чтобы приготовить что-то…

Читать далее