/ Тема:

Куриные грудки с пастой из цуккини

Весна. Вопрос «как бы так снова начать полезно питаться?» чтобы плавно подготовиться к лету становится все актуальнее, но, к сожалению, апрель и апрельские продукты не дают особо возможности развернуться. Овощи и фрукты грустные, зелени мало – что полезного можно приготовить из того, что лежит на полках магазинов?   Тем интереснее идея, которой делится нежно мной…

Читать далее
/ Тема:

Весенний коктейль Moscow Mull

Fashionable Hostess – это блог непростой манхэттенской домохозяйки и мамы троих детей, которая рассказывает о том, как устраивать вечеринки, как обустраивать свой дом, как выбирать подушки для дивана, чем украшать стены, что готовить детям на завтрак и о прочих женских радостях неработающей жены обеспеченного мужа. Искусству организации party в блоге уделено отдельное внимание: какой алкоголь…

Читать далее
/ Тема:

Розовая панна-котта с грейпфрутом: вариация на классическую тему

Панна-котта – это не просто какое-то там желе из молока, это прекрасная основа для творчества. Панна-котта так же легко трансформируется и принимает самые разнообразные вкусовые формы как русские блины, оставаясь при этом одним из самых простых в приготовлении десертов. Классическая панна-котта делается из молока и ванили, однако вам никто не мешает добавлять самые разные фрукты,…

Читать далее
/ Тема:

Масленица по-французски: креп фламбе (видео)

Если все традиционные рецепты уже перепробованы и хочется чего-то нового, но из все еще из области блинов (храним верность Масленице), то стоит попробовать сделать французские «креп фламбе». Масленичная неделя в самом разгаре, блины и все возможные блюда на их основе по праву занимают почетное место на наших столах. Что может быть лучше русских блинов? Румяных,…

Читать далее
/ Тема:

сердце с клубничным джемом

Кому-то день Св. Валентина нравится, кто-то терпеть не может его за фальшь и коммерческую природу, кто-то завешивает квартиру сердцами и устраивает романтическую вечеринку, а кто-то притворяется букой и отказывается привязывать свои романтические порывы к календарной дате. История Святого Валентина трогательна и романтична, как большинство раннехристианских легенд: в 3 веке нашей эры один из римских императоров…

Читать далее
/ Тема:

Маффины с соленой карамелью

Оригинальный рецепт этих маффинов впервые был опубликован в книге Иззи Хоссак, американского блогера и журналиста, который известен своими быстрыми и простыми рецептами. Сразу послу публикации маффины стали хитом и, что называется, «пошли по блогам». Понятно почему: сочетание текстуры, которую дает цельнозерновая мука, шоколада и соленой карамели просто какое-то космическое – маффины получаются не слишком сладкие, не…

Читать далее
/ Тема:

Цельнозерновые блинчики на завтрак

Нет ничего вкуснее маминых блинов, ну если только блины бабушкины – румяные, тоненькие или, наоборот, плотные, с чаем и сгущенкой, ммм… Однако для таких блинов нужна мама, или, если готовить по ее рецепту, то нужно время. И еще нужно уметь глушить в себе голос диетической совести, считающий блинные калории которые откладываются прямиком на попе. А…

Читать далее